Ukoliko posjećujete Istru u proljetno doba, moći ćete se počastiti tradicionalnim jelima od šparoga. Ove smonikle biljke ne samo da su ukusne, već su i izuzetno zdrave. Većina istarskih konoba od ožujka do svibnja nudi domaće pripravljena jela sa...
Više
Jedan od glavnih sinonima za Istru je zasigurno istarski tartuf. Ove gljive najbolje uspijevaju duboko u vlažnom tlu uz dolinu rijeke Mirne te ih se isključivo pronalazi pomoću posebno istreniranih pasa. Postoje dvije glavne vrste tartufa - crni i bijeli.
Više
Daleko najomiljenije istarsko jelo na žlicu mnogima je oduvijek jedna jedina - maneštra....
VišeIstarski specijalitet čija se proizvodnja temelji na izvornosti, očuvanju generacijski starih običaja, uzgoju svinja, obradi svinjskog buta, soljenju, paprenju i sušenju na visokoj razini....
VišeFuži su tradicionalni istarski specijalitet koji datira još iz 20. stoljeća. To je specifična vrsta tjestenine koja izgledom podsjeća na male frule....
VišeJoš jedan u nizu brojnih istarskih specijaliteta i tradicija jest istraski žgvacet. Istarski žgvacet je kokošji prilog uglavnom poslužen uz neki tip tjestenine, poput fuza, pljukanca, njoka il sl. Ukoliko posjećujete Istru, a još nikada niste probali...
VišeVrsta školjke kojoj je jedno od najboljih lokacija za uzgoj Limski zaljev u Istri poznata je pod nazivom kamenice. ...
VišeIstarska kuhinja nezamisliva je bez klasičnih fritula. Hrpu domaćih fritula pronaći ćete kad god je neki festival, manifestacija ili slavlje. Zaista su česte za vrijeme karnevala koji se obično održava tijekom veljače. Rade se ili od samog tijesta i peku.
VišeOsim što su popularne diljem Hrvatske, kroštule su jako popularne iu Istri. Ne samo da su stvarno hrskave i ukusne, već su i stvarno reprezentativne i lijepo izgledaju. Možete ih isprobati na bilo kojoj vrsti festivala ili proslave. Prepoznat ćete ih po..
VišeTradicionalni cukerančić specifičan je za središte Istre i grad Pazin. U povijesti su bili jako popularni i često viđani na vjenčanjima. Pazinjani ih rade na poseban način tako da ih umaču u vino malvaziju pa u šećer, dok ih drugdje umaču u rakiju pa tek.
VišeBudite prvi koji će napisati recenziju
©2024 Bale Valle - Bale-Valle.com. Sva prava pridržana | Powered by Enter Internet
Hvala za Vašu recenziju! Nakon provjere će biti javno dostupna.