Oljarne in proizvajalci oljčnega olja v Istri
Najboljše oljčno olje na svetu je že peto leto zapored v hrvaški regiji Istra, trdi najslavnejši svetovni strokovni vodnik po oljčnem olju FLOS OLEI.
Celotno zgodbo o proizvodnji izvrstnega ekstra deviškega istrskega oljčnega olja lahko doživite v eni od oljarn na območju Bal. Nekatere oljarne hranijo tudi muzejske primerke in tako ohranjajo tradicijo in kulturo predelave oljk, čeprav boste dandanes večinoma naleteli na sodobno predelavo oljk.
Kje kupiti kakovostno ekstra deviško oljčno olje v Istri? Predstavljamo vam seznam preverjenih in registriranih proizvajalcev istrskega oljčnega olja.
Oljarnik in proizvajalec oljčnega olja Grubić
Oljarnik in proizvajalec oljčnega olja Grubić je bila večkrat nagrajena in je prejela svetovno priznanje, saj je bila vključena v posebno izdajo Michelinovega "rdečega vodnika", posvečeno Istri
Odprto. Zapre ob 19:00
Više
Maur - Proizvajalec oljčnega olja, Bale
Ekstra deviško oljčno olje - nenehno podeljene zlate medalje in nagrade za kakovost....
Odprto. Zapre ob 21:00
Više
Proizvajalec oljčnega olja Bodiš
Vrednotenje oljčnega olja po vodniku Flos Olei: 2020: 86
Odprto. Zapre ob 17:00
Više
Oljarna Chiavalon
Oljarna Chiavalon v lastništvu bratov z istim imenom, je ena najbolj znanih in največkrat nagrajenih oljarn v Istri in okolici.
Odprto. Zapre ob 18:00
Više
Oljarnik in proizvajalec oljčnega olja Salvela
V Barbarigu, tik ob morju, v plodni istrski zemlji je 10.000 oljk izključno za proizvodnjo enega najboljših ekstra deviških oljčnih olj na svetu.
Zaprto. Odpre se danes 10:00.
Više
Oljarna Meneghetti
Stancija Menegeti 152211 Bale, Istra, Hrvatska
Zaprto. Odpre se danes 12:00.
Više
Oljarna Čeko
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 2000 na zahodni obali Istre v Umagu. Njihovo ekstra deviško oljčno olje Sapparis odlikujejo jasna zlato rumena barva z zelenkastim sijajem ter nežna in harmonična aroma.
VišeOljarna Zubin
Uljara Zubin se nahaja v majhnem mestu Umag v zahodnem delu Istre. Enio Zubin je podjetje ustanovil leta 2000. Za njihovo olje je značilna jasna grenkoba in izrazita pikantnost. Odlično se poda k predjedem iz modre ribe, paradižnikovim brusketam, praženim
VišeOljarna Agrolaguna
Oljarna Agrolaguna je največja oljarna v Poreču, odprta leta 2010. Nova oljarna je tudi najsodobnejša tovrstna oljarna na tem območju in je opremljena z opremo Pieralisi....
VišeOljarna Agroprodukt
Oljarna v Vodnjanu je začela delovati že leta 1911. Poleg tega, da je največja in tudi najstarejša v zadnjem letu, je več kot le oljarna. Poleg proizvodnje olja v njej potekajo tudi različne prireditve, razstave in degustacije.
VišeOljarna Torcio
Družina Beletić ima lastno oljarno, ki je začela delovati leta 2000. Oljarna Al Torcio je dobitnica številnih priznanj in nagrad. Leta 2005 so bili kot prvi na Hrvaškem uvrščeni v najbolj ugleden svetovni vodnik za ekstra deviška oljčna olja, ki se danes.
VišeOljarna Babić - Anmar
Družinska kmetija se nahaja v očarljivem rimskem mestu Novigrad. Iz oljarne Babić, ki je opremljena s sodobno tehnologijo, pridobivamo dve ekstra deviški oljčni olji Babić, leccino in odlično istrsko bjelico.
VišeOljarna Benvegnu
Družinska kmetija Benvegnu se nahaja v kraju Krasica v bližini Buj. Majhna kmetija, ustanovljena leta 2006, ima 4 hektarje lastnega oljčnega nasada, v katerem je zasajenih 1 500 oljk.
Više
